Layla – это слово семитского происхождения, означающее «ночь». Именно ночью два рыболовецких судна, «Сократ» и «Цикламен», отправляются из Мадзары-дель-Валло, чтобы добыть лучшие креветки Средиземноморья. Сразу после вылова креветки замораживаются с помощью шоковой технологии и отправляются к месту назначения компанией Deep Red, специализирующейся на отборе и дистрибуции рыбы.
Этот высококачественный продукт, известный как «гамбас из Мадзары», является главным ингредиентом предложения Layla Boutique & Counter в Риме. Это место, где ценители морепродуктов могут насладиться истинным вкусом Средиземноморья.
Помимо гамбаса, Layla также предлагает разнообразные виды икры, подчеркивая свою приверженность эксклюзивным и роскошным деликатесам. Концепция бутика и стойки Layla заключается в предоставлении клиентам возможности попробовать лучшие продукты, напрямую связанные с их происхождением и традициями.
Успех Layla основан на тщательном отборе поставщиков, строгом контроле качества на всех этапах – от вылова до подачи на стол – и стремлении к совершенству в каждом аспекте своего бизнеса.