29 августа 2026 г.
Бокс

Мороженое и выпечка из кукурузы: новый тренд «сладко-соленых» вкусов

29 августа 2026 г.Carlos Mendoza1 мин

Эксперты отмечают растущий интерес к кукурузе, который отчасти связан с неугасающим аппетитом Великобритании к южнокорейской кухне, "меняющей наши гастрономические привычки".

Один из сторонников кукурузы недавно создал бразильский лимонад, используя лайм вместо лимона, и дополнил его кукурузным молоком.

Однако использование кукурузы в напитках и десертах пока остается зарождающимся трендом и еще не получило широкого распространения в Великобритании.

Проявляется ли это в реальном спросе?

Кукурузное молоко пока не появилось на полках супермаркетов, а кофейные напитки с кукурузой не стали стандартом для крупных сетей кофеен.

Тем не менее, соучредитель азиатской пекарни в Лондоне сообщает, что их напиток с кукурузным молоком и матча стал одним из самых популярных этим летом, уступив лишь знаменитому гонконгскому молочному чаю пекарни.

«Во многих азиатских кофейнях продают матча с кукурузным молоком», — отмечает она, добавляя, что посетители, вероятно, ищут этот напиток в кафе, поскольку он не так распространен, как другие сочетания с матча, в Великобритании.