Представляем 10 уникальных рецептов, созданных молодыми и талантливыми шеф-поварами до 35 лет, которые приняли участие во втором издании конкурса «Джиро д’Италия во фритюре 2026». Этот конкурс, организованный 50 Top Italy в сотрудничестве с Oleificio Zucchi, был посвящен теме «Лучшая итальянская жарка». Молодым профессионалам было предложено проявить креативность, уважение к качественным ингредиентам и использовать современные техники фритюра для создания своих кулинарных шедевров.
By Дмитрий Корсаков
Дмитрий Корсаков - спортивный журналист с 15-летним опытом работы в Екатеринбурге. Специализируется на освещении хоккея и фигурного катания. Начинал карьеру как блогер, сейчас - штатный автор нескольких федеральных спортивных изданий.