С приходом теплых дней и появлением первых свежих овощей у меня просыпается особая страсть к кулинарии. Я обожаю готовить этот нежный крем-суп из спаржи, чтобы в полной мере насладиться дарами сезона. Это невероятно легкое, но при этом согревающее и детоксифицирующее блюдо, которое приносит ощущение свежести. Я предпочитаю начинать с того, чтобы слегка обжарить тонко нарезанные стебли спаржи с молодым луком, прежде чем добавить жидкость…
By Дмитрий Корсаков
Дмитрий Корсаков - спортивный журналист с 15-летним опытом работы в Екатеринбурге. Специализируется на освещении хоккея и фигурного катания. Начинал карьеру как блогер, сейчас - штатный автор нескольких федеральных спортивных изданий.